Nuestros artículos de nutrición — Régimes Alimentaires

Kriss- Laure
Le Régime Nordique

Le Régime Nordique

Au même titre que le régime méditerranéen, la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) a identifié ce type de régime comme un modèle de régime alimentaire sain et durable. Cette évaluation repose à la fois sur des effets bénéfiques pour la santé, pour l’environnement et un accès facile. Elle distingue la diète traditionnelle de la nouvelle diète, établie en 2005 (1). Qu’est-ce que le régime nordique ? Le régime nordique, aussi appelé régime Viking ou régime Scandinave, est nommé ainsi de par son origine issue des contrées nordiques de l’Europe : Danemark, Suède, Norvège, Finlande et Islande....

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Kriss- Laure
L’ayurveda : un mode de vie

L’ayurveda : un mode de vie

  Ces dernières années, on constate une nette prise de conscience de l’impact que peut avoir l’alimentation sur la santé et la crise sanitaire actuelle ne fait que renforcer cette réalité. La recherche du « mieux-être » à travers une alimentation saine, équilibrée et adaptée à sa physiologie est au cœur des préoccupations (renforcement du système immunitaire, confort digestif, gestion du stress, réduction de la fatigue…).Pour ce faire, le consommateur se tourne vers des méthodes naturelles ayant fait leurs preuves. C’est le cas du régime ayurveda ou ayurvédique, dont la médecine remonte à plus de 5 000 ans, qui fait de plus...

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Kriss- Laure
Le flexitarisme : un régime qui fait la part belle aux végétaux

Le flexitarisme : un régime qui fait la part belle aux végétaux

Le mot flexitarisme est une contraction des termes « flexible » et « végétarisme ». En France, en 2018, un tiers des ménages déclarait suivre le régime flexitarien, alors que ce chiffre n’était que d’un quart en 2015 (Kantar Worldpanel, 2018). Mais qu’est-ce que le flexitarisme ?Pourquoi un tel engouement autour de cette pratique ? Qu’est ce que le flexitarisme ? « Flexitarisme » est un néologisme désignant un mode d’alimentation principalement végétarien et incluant de façon occasionnelle une consommation de viande ou poisson.Le flexitarisme est un régime peu contraignant puisqu’aucun aliment n’est totalement exclu. En pratique que consomme un flexitarien ? Au quotidien, le flexitarien suit...

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Kriss- Laure
Le régime méditerranéen : un mode de vie aux nombreux atouts

Le régime méditerranéen : un mode de vie aux nombreux atouts

Le régime méditerranéen est l’un des modes d’alimentation les plus connus et reconnus dans le monde : il est classé au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Pourquoi une telle reconnaissance ? Sur quels principes repose-t-il ? Qu’est-ce que le régime méditerranéen ? Le régime méditerranéen, aussi appelé régime crétois, est nommé ainsi de par son origine géographique.Ce mode d’alimentation se caractérise tout d’abord par les aliments le constituant : des fruits et légumes à volonté, des féculents et céréales de préférence complets, de l’huile d’olive comme matière grasse, des noix, du poisson ou de la viande blanche comme sources protéiques et des produits laitiers...

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