Nos articles nutrition

  En cette période de confinement encore plus que d’habitude, la tentation est grande de se laisser aller au grignotage. Consommer des « en-cas » ...

  Consommé depuis des siècles sous sa forme naturelle par les Indiens d’Amazonie, l’acérola aidait à lutter contre des troubles digestifs et hépat...

  L’eau représente 60 % de la masse corporelle, soit environ 42 L chez une personne de 70 kg, et va de 75 % chez les nouveau-nés à 52 % en moyenne...

  Les besoins nutritionnels évoluent tout au long de la vie et doivent être adaptés en fonction de l’âge et des situations physiologiques particul...

  Appétit coupé ou, au contraire, chocolat et gâteaux pour se réconforter… le stress conduit à une perturbation de la prise alimentaire. Comment c...

Pourquoi avoir des produits Kriss-Laure dans mes placards ? Un grand nombre de Français se rue sur les pâtes et les boîtes de conserve en prévisio...

Wikipédia vous dira que l'inflammation est la réaction du système immunitaire stéréotypée du corps à une agression externe (infection, trauma, brû...

  Depuis quelques années, et particulièrement ces derniers mois, le dioxyde de titane a été le sujet de nombreux débats. Pourquoi cet additif fait...

  La vitamine B2, également appelée riboflavine, peut être synthétisée par l’organisme (via la flore intestinale) mais en quantité insuffisante. U...

  En suivant l’actualité sur les sujets relatifs à l’alimentation, la nutrition, les ingrédients… il n’est pas rare de voir des publications de l’...

  Les courbatures, aussi appelées douleurs musculaires d'apparition retardée ou DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness), sont fréquentes lors de la p...

  La vitamine B3, également appelée niacine ou PP, est une vitamine hydrosoluble. C’est une des rares vitamines qui peut être fabriquée par l’orga...